Raúl Vergara Davis
Raúl Vergara Davis
Ingeniero de Ejecución en Alimentos, con especialización en Quality Management y Liderazgo, con mencion en "Mejoramiento continuo de procesos, produccion, operaciones, liderazgo y sistemas integrados de gestion".
Experiencia
Posee una amplia y larga trayectoria en el sector productivo, en empresas del area lacteo, cervecero y de alimentos balanceados, desempeñandose en esta ultima por mas de 20 años.
Durante los ultimos años ocupo el cargo de Gerente de Calidad, a cargo de las áreas de Inocuidad alimentaria,Salud y Seguridad Ocupacional, Medio Ambiente, asi como del Laboratorio Físico-Químico y Cromatográfico.
Fue responsable de liderar los proyectos para la implementacion y certificacion de los sistemas de gestión ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18.001 y el estándar ISO 17.025 en la la empresa, asi como de la implementacion del sistema de trazabilidad.
También formo parte del grupo de auditores a empresas proveedoras a nivel mundial, correspondiendole realizar auditorias a proveedores de insumos y de servicios tanto en Chile como Peru, Ecuador, Bolivia y Mexico.
Adicionalmente le correspondio liderar el estudio para diseñar e implementar un Plan de Bioseguridad tanto para instalaciones, transporte y Terminal Portuario de la empresa.
Ha realizado pasantias en importantes Laboratorios de analisis, en Noruega y Holanda.
Es un miembro activo de varias asociaciones profesionales relativas a alimentos, calidad e inocuidad alimentaria. Ha sido relator externo y docente en instituciones de educacion superior en materias de aseguramiento de calidad, adicionalmente paticipo como relator en las primera Jornada de InoFood realizada en Santiago, exponiendo sobre sistemas de trazabilidad en la industria de piensos.
Posee formacion en una serie de estandares de gestion internacionales y es auditor Lider bajo el estandar ISO 9000, ISO 17025 y HACCP, y está acreditado como Auditor en el registro del INN.
Ha trabajado en equipos de trabajo con entes gubernamentales como SAG, SERNAPESCA y ACHIPIA.
Que Nos Distingue
NUESTRA MISION
Desarrollar productos y/o servicios que solucionen las necesidades reales de los clientes, con enfoque en los beneficios de ellos mismos, teniendo en cuenta el alineamiento con el negocio para optimizar sus procesos. Facilitar localmente soluciones en productos y/o servicios de acuerdo las tendencias globales y a la vanguardia con las nuevas temáticas de interés para las industrias y empresas de servicios
NUESTRA VISION
Ser una empresa de referencia por la calidad y eficiencia en los productos y servicios ofrecidos.
Nuestra política en materia de capacitacion es la de proveer cursos con contenidos lo más ajustados posible a las reales necesidades de nuestros clientes y alumnos, asegurando contenidos debidamente actualizados, procurando siempre disponer de relatores con dominio de los temas a tratar y poseedores de experiencia teórico-práctica.
Para asegurar la mejora continua de nuestros productos y servicios mantenemos un sistema de gestión de la calidad basado en estándares certificables como así mismo un sistema de auto-evaluación para obtener la retroalimentación necesaria.
Con la finalidad de mantener y mejorar las competencias de nuestro personal, el mismo participa regularmente en capacitaciones internas y/o externas.
Para ayudar al logro de todo lo anterior, se establecen objetivos, metas e indicadores que se revisan periódicamente, se interioriza a todo el personal de la organización sobre la presente política, y se asignan los recursos necesarios por parte de la dirección.
Raúl Vergara
Gerente
Quafsi Chile
Osorno, Noviembre 21 de 2012
Despues de 28 años de experiencia laboral he decidido poner mi conocimiento y competencias al servicio de empresas / personas con requerimientos o intenciones de mejorar o gestionar en mejor forma principalmente areas como calidad, inocuidad alimentaria y temas relacionados con el area de laboratorios de analisis.
Tambien ofrecemos servicios de auditorias, ya que poseemos un amplio conocimiento y experiencia en esta area, donde hemos trabajado internacionalmente por varios años, principalmente en paises de Sud America y Mexico, auditando empresas relacionadas con rubros tales como: harinas y aceite de pescado, laboratorios analiticos, procesamiento de materias primas de origen vegetal, empresas de rendering o transformacion de subproductos provenientes del area avicola, productores de premezclas y de productos veterinarios para uso en alimentos animales., etc.
Ademas prestamos servicios de capacitacion en temas relacionados.
Poseemos gran experiencia en industrias y /o areas relacionadas con procesamiento lacteo, cerveceria, produccion de alimentos balanceados para peces, mascotas, bovinos,en laboratorios analiticos, bienestar animal, certificacion de carnes, procesamiento de salmones, etc.
Nuestro equipo de consultores poseen una variada formacion universitaria como asi experiencia tanto laboral como en temas de capacitacion, en areas muy diversas, lo que nos hace una empresa con caracteristicas que marcan la diferencia.
En cuanto a estandares internacionales tenemos competencias y experiencia en estandares tales como: ISO 9000, 14000, 17025, y 22000, OHSAS 18000, HACCP, Global Gap, Buenas Practicas de Laboratorio, Buenas Practicas de Manufactura y otras.
Adicionalmente trabajamos con una empresa relacionada que entrega servicios de capacitacion y consultoria en Seis Sigma y en Lean Manufacturing.
Constantemente nos estamos capacitando en temas relacionados o actualizando nuestros conocimentos.
Por lo anterior si require de nuestros servicios no dude en contactarse ya sea por telefono o por correo electronico y estaremos a su disposicion para ayudarle en sus necesidades.
Muchas gracias por tenernos presente en sus requerimientos futuros. Cordiales saludos.
Raúl Vergara
Gerente
Quafsi Chile
After 28 years of formal working experience, I have decided to put my knowledge and skills to the service of companies / people that have quality / food safety and analytical related issues that they would like to improve or to manage in a better way.
We also provide auditing services, having high knowledge and experience in this area, working internationally, mainly in south America and Mexico for several years, auditing companies related to industries like: fishmeal production, analytical laboratories, vegetable raw material sources, rendering industries related to poultry by products, feed drugs producers, etc.
Also we provide training services in related issues.
We have experience in several industrial areas like: dairy processing, brewery and fish feed production, salmon industry, analytical laboratories, animal welfare, meat certification, procesamiento de salmones, etc.
Our staff of consultants are professionals with University degrees in different areas and also with working and training experience in different areas that make us quite unique.
Regarding international standards we have experience and competences with standards such as: ISO 9000, 14000, 17025, and 22000, OHSAS 18000, HACCP, Global Gap, Good Laboratory Practices, Good Manufacturing Practices and others.
We also work together with a related company that provides services of training and consultancy related to Lean Manufacturing and Six Sigma.
Constantly we are training ourselves in new related issues or updating our existing knowledge.
Therefore if you need any of the above services, please don’t hesitate to contact us by mail or phone, and we will be happy to help you with your needs.
Many thanks for having us in mind for your future requirements. Best regards
Raúl Vergara
Manager
Quafsi Chile
